Egen Michelin Guide lansert for Bangkok 6. desember.
Første utgave av egen Michelin Guide lansert for Bangkok og 17 restauranter har mottatt stjerner.
98 restauranter ble omtalt; ingen mottok topprangering med 3 stjerner, 3 mottok 2 stjerner og de resterende 14 mottok 1 stjerne.
Bangkok har i mange år vært anerkjent for å tilby mat av høy klasse i ulike kategorier. Høy klasse på maten trenger ikke nødvendigvis bety at maten er dyr og vi ser flere rimelige restauranter har mottatt stjerne.
Den store overraskelsen på listen er Jay Fai som mottok 1 stjerne. Den 70 år gamle Jay Fai, eller Tante Fai mottok sin stjerne for sin innsats bak wok´en. Hun er kjent som ganske eksentrisk, alltid med skibriller for å beskytte øyene der hun tilbereder maten i sitt lille kjøkken.
Komplett liste i tilfeldig rekkefølge:
2 Stjerner:
Gaggan – moderne indisk ฿฿฿฿฿
Mezzaluna – Innovativ ฿฿฿฿฿
Le Normandie at The Mandarin Oriental – Fransk kjøkken ฿฿฿฿฿
1 Stjerne:
Bo.Lan – Thai kjøkken ฿฿
Elements – Fransk kjøkken ฿฿฿฿
Nahm – Thai kjøkken ฿฿฿
Suhring – moderne Tysk kjøkken ฿฿฿฿฿
Ginza Sushi ichi – Sushi ฿฿฿฿฿
J’AIME by Jean-Michel Lorain – Fransk kjøkken ฿฿฿
L’Atelier de Joël Robuchon – Fransk kjøkken ฿฿฿฿
Paste – Thai kjøkken ฿฿฿
Savelberg – Moderne Fransk ฿฿฿฿฿
Sra Bua by Kiin Kiin – Thai kjøkken ฿฿฿฿
Upstairs at Mikkeller – Innovativt ฿฿฿฿฿
Chim by Siam Wisdom – Thai kjøkken ฿฿
Jay Fai – Thai kjøkken/Street Food ฿฿
Saneh Jaan – Thai kjøkken ฿฿
Her vil nok mange finne interessante restauranter til neste besøk i Bangkok.
