441 steder på årets liste: 6 Michelin to stjerners, 29 Michelin en stjerne, 189 Bib Gourmand og 217 anbefalte steder.
Når turismen endelig ser ut til å gå i riktig retning er det nå igjen tid for Michelin Guide Thailand med utdeling av priser 24. november.
Den sjette utgaven av Michelin Guide Thailand har utvidet sitt område og inkluderer nå Nakhon Ratchasima, Ubon Ratchathani, Udon Thani og Khon Kaen som representanter for byene i Isaan i nordøst..
Under årets utdeling har 6 steder mottatt 2 stjerner og 29 steder 1 stjerne. Ingen nye med to stjerner og 5 nye med en stjerne.
Årets vinnere er:
⭐️⭐️:
Bangkok
⭐️:
Bangkok og nærliggende byer
Phuket
Grønn stjerne
Fra før hadde PRU grønn stjerne, nye av året er Haoma og Jampa på listen. Grønn stjerne går til stede hvor det er lagt vekt på bærekraftig drift i alle ledd.
Ingen av de nye regionene nådde opp med stjerner, men flere er omtalt som Bib Gourmand. Av 111 nye på listene er hele 69 fra byene i nord-øst (Nakhon Ratchasima, Khon Kaen, Ubon Ratchathani og Udon Thani).
Bib Gourmand.
Nytt av året er en Bib Gourmand-liste med hele 189 budsjettvennlige spisesteder.
Totalt har 105 restauranter og 84 street food steder klart å komme på 2023 Bib Gourmand listen. Den høye andelen med street food på listen forklares med hvor viktig denne er for Thailand og tilgang på kvalitets gatemat overalt.
Bib Gourmand listen oppdatert for Thailand finner du HER.
Hva er Bib Gourmand?
Kort fortalt har Michelin Guide siden 1997 laget oversikt og premiert spisesteder som tilbyr 3-retters middag til gunstig pris. Kriterier for dette varierer mellom ulike land og prisnivå er en viktig faktor sammen med kvalitet på maten.
I Thailand er prisen for 3-retters måltid satt til maks 1000 baht for forrett, hovedrett og dessert ekslusive drikke.
Les mere her: What Is The MICHELIN Bib Gourmand Award?
Se stjernerestaurantene på Google Maps
Michelin Guide er tilgjengelig som app på både Android og iOS
Kilder:
The 2023 MICHELIN Guide Thailand Celebrates 5 New One MICHELIN-Starred Restaurants
The MICHELIN Guide Thailand Announces 53 Newcomers And 6 Promotions On The 2023 Bib Gourmand List
Facebook: Michelin Guide Thailand
Foto: Pixabay og Unsplash (Free use)
